Периодически делайте переучет «стратегических запасов», какими бы скромным они не были.
Тогда, зная первоочередные нужды, не приобретете третью пачку риса, когда в доме осталась горсть гречки или муки.
Надежно защитите крупу от вредителей и соблюдайте правила хранения продуктов.
Остатки картофельного пюре, тушеной или квашеной капусты можно использовать как начинку для пирожков или рулетов. Это касается и яблок, которые потеряли кондицию: почистив, нарежьте их кусочками или натрите на терке.
Приготовить определенное блюдо быстрее, сохранив в нем больше витаминов и потратив меньше газа или электроэнергии, позволит соответственная посуда.
Возможно, сковородку или кастрюлю «пенсионного возраста» пора заменить на новую или приобрести мультиварку? В интернет-магазине эвамаг можно приобрести мультиварку Редмонд намного дешевле, чем в обычном магазине. Подробности на этой странице: http://www.evomag.ru/products/muljtivarka-redmond-rmc-m90-5-l-860-vt (скопируйте и вставьте в адресную строку своего браузера).
Потертые откиньте на сито — и через полчаса получите еще и немного натурального яблочного сока на десерт, а выпечка без лишней жидкости в начинке только выиграет. Вот и альтернатива магазинным вкусняшкам к кофе-чаю.
Если имеете по горстке различных круп, поэкспериментируйте со «смешанными» кашами и супами.
Составляя список покупок, определите «базовые» продукты (к примеру, мясо, рыба, мука, крупы, масло, овощи, молоко или кефир) и в первую очередь покупайте именно их.
Среди остальных выделите наиболее полезные, в интересах здоровья отдавайте предпочтение сокам, яблокам, цитрусовым, орехам, меду. А сладости и экзотические — в последнюю очередь, если останутся средства. Именно на них можно сэкономить без ущерба для здоровья!
Регулярно готовьте первые блюда. Вторые дополняйте овощными гарнирами: таким образом мяса, рыбы, колбасы хватит на дольше. А заинтересовавшись незнакомым продуктом, сначала возьмите только на пробу.
Покупая мясо, особенно курицу, или рыбу, подумайте: дешевле, но с кожей и костями на самом деле может оказаться дороже очищенное филе — конечно, если оно не стало в результате замораживания похожим на льдину. Но стоит ли, покупая мясо, платить за воду?
Чтобы не тратить деньги еще и на лекарства, не экономьте на здоровье: никогда не покупайте и не ешьте продукты сомнительного качества, тщательно мойте и соблюдайте правила приготовления и хранения.