Люблю с женой и сыном погулять по летнему лесу, насобирать Ивановой ягоды — королевы июля.
Наиболее активно она созревает перед праздником Рождества Иоанна Крестителя (Ивана Купала), 7 июля.
Разумеется, речь о чернике, вкусной и полезной. Независимо от того, много или нет попадет ягод в ведерко, вдохновения, бодрости придает уже сама прогулка, общение с природой.
Как только собираемся в лес, мама напоминает нам: «Насобирайте черничника!».
Это сорванные стебли растения с листочками, а то и с ягодами и корешками.
Из них варят целебный чай. Можно варить из только что принесенных из леса растений, можно засушить на зиму.
Чай из черничника полезен для желудка, улучшает обмен веществ в организме, даже лечит от простуды. Приятного аппетита!