100 г грецких орехов в неделю на 55% снижают риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 45 — от рака. К такому выводу пришли испанские ученые.
Только 400 г грецких орехов полностью удовлетворят суточную потребность в полноценной, богатой всеми необходимыми элементами и витаминами пищи. Но диетологи рекомендуют ограничиться 100 г орехов в день.
Полезные свойства грецкого ореха описывали еще Авиценна и Гиппократ. Грецкий орех содержит комплекс биологически активных веществ (в частности омега-3), которые положительно влияют на сосуды головного мозга. Поэтому их рекомендуют употреблять тем, кто занят интенсивной умственной работой.
Благодаря тому, что грецкий орех на 60% состоит из ненасыщенных жиров и содержит калий и магний, он необходим людям с болезнями сердца и гипертонией. Грецкие орехи снижают уровень вредного холестерина в крови.
Наличие витамина E помогает укреплять стенки кровеносных сосудов. Поскольку в них содержится йод, они полезны при заболеваниях, связанных со щитовидной железой. Грецкий орех — эффективное средство восстановления мужской потенции.
Самый простой и полезный для мужчин рецепт — употребление грецких орехов с медом, который усиливает их действие.
Блюда с орехами питательные и полезные. Их рецепты читайте в рубрике «Здоровое питание».